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瞄准“冷”商机 港口冷链物流发展升温
文章来源: 中国食品报 发布日期: 2014年10月29日
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  依托冷链物流,曾经异域他乡的生鲜水产,逐渐走上普通百姓的餐桌。阿拉斯加帝王蟹、澳洲龙虾、阿根廷红虾、新西兰车厘子等全球各地的高价洋货,越来越多地从港口登陆,成为百姓的盘中餐。

  中国冷链物流行业未来将保持年均25%的高速增长,2017年市场规模将达4700亿元,每年新增冷库仓储收入将达到27亿元,净利润约5.4个亿,高附加值的冷链运输发展速度迅猛。沿海港口发展冷链物流具有天然优越的条件,不少企业嗅到了冷链物流发展的商机,纷纷上马基础设施项目,作为港口转型发展的内容之一。

  冷链物流对冷藏技术和时间有严格要求,建设投资大、技术复杂、专业化程度高,要求冷链各环节具有更高的组织协调性。

  我国港口冷链物流总体上处于“起步晚、服务附加值低”的阶段,冷链物流市场网络分散,而且部分冷藏货物的季节性差异和消费市场的地域不同,冷链运输具有区域性和季节性不均衡的特性。随着消费方式与食品观念的转变,产业结构升级与全国冷链物流网的铺开,冷链基地和冷藏货物消费将不断扩展,冷链物流将成为港口经济发展的新亮点。

  目前,我国已初步形成南北冷链运输的两大基本港口群,主要提供装卸搬运、存储分拨、简易加工等服务,今后有望以点带面逐步构建覆盖全国的冷链港口网,提供从流通中间环节冷库预冷间的“门”到处于流通末段环节零售商冷库“门”的“门到门”冷藏集装箱运输。

  国内港口中,天津港、青岛港是最早发展冷链运输、仓储的港口,目前淘宝网上出售的进口生鲜食品多数是从那里到港。天津已经出台《天津市现代物流业发展“十二五”规划》,未来5年,天津市将建设一批区域性冷链物流配送中心,延伸冷链运输物流配送,实现冻品从出库到消费者的全程冷链无缝对接,提供京、津、唐地区1小时冷链配送,并在此基础上向东北、华北及西北地区延伸。

  港口企业也在加强冷链物流体系的信息化建设,并通过与船公司、船代货代、集疏运企业、冷库运营商的合作,加强信息资源互通,实现全过程的实时温控,以及物流运输环节的无缝衔接,推进形成冷藏集装箱海铁联运网络,为冷链运输提供全面的解决方案。

(值班编辑:zzz)
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